Shun Kanso Gokujo Knife, 6.5"
With a thin, curved blade, the Shun Kanso gokujo knife makes it easy to separate meat from bone—even fibrous tissue is no match for the incredibly sharp edge. Plus, it has the perfect degree of flexibility for gliding through the body of fish, quickly removing bones and skin. As pretty as it is practical, this high-performance knife makes a welcome addition to any cook’s collection.
Shun’s Kanso series is based on the Zen philosophy of simplicity—removing anything that doesn’t matter and keeping only the essentials. Made with Japanese, high-carbon steel, Kanso knives take a razor-sharp edge and hold it longer. Full-tang construction provides strength, balance and precision cutting control. Hand sharpened to a 16° double-beveled edge, these knives deliver perfectly smooth cuts.
Kanso’s beautiful handle is made of tagayasan wood, traditionally used in Japan for making samurai sword handles. A heritage finish on the handle hides scratches, giving knives a rustic look that improves with age. Plus, the contoured handle enables a chef’s grip that’s comfortable for both right- and left-handed cooks. Handcrafted in Japan, these knives pair exceptional performance with timeless artistry.
Product Features
- Made of Japanese AUS10A high-carbon stainless steel, razor-sharp Kanso blades hold an edge longer with less honing required
- Full-tang construction ensures perfect balance and precise control
- Ultra-sharp cutting edge is ground to a 16° angle on each side for clean, effortless cutting
- Contoured handle made of beautiful tagayason wood provides a secure, comfortable grip
- Originating in Seki City, Japan’s historical center for manufacturing samurai swords, Shun knives are heirs to a seven-century tradition of superior workmanship
Specifications
- Manufacturer: Shun
- Material: Japanese AUS10A high-carbon stainless steel, tagayasan wood
- Dimensions: 6.5" blade
- Warranty: Limited lifetime—click for warranty info
- Handcrafted in Japan
A continuación se detallan los términos y condiciones que constituyen nuestra Política de Envíos.
Política de envíos nacionales. Tiempo de procesamiento: Todos los pedidos se procesan en un plazo de 3 a 4 días hábiles. No se realizan envíos ni entregas los fines de semana ni días festivos. Si experimentamos un alto volumen de pedidos, los envíos podrían retrasarse algunos días. Por favor, tenga en cuenta que el tiempo de tránsito puede ser mayor. Si su pedido sufre un retraso significativo, nos pondremos en contacto con usted por correo electrónico o teléfono. Tarifas y plazos de entrega: El envío es gratuito, excepto si selecciona envío exprés.
Envío estándar
De 3 a 4 días hábiles
Envío gratis
Envíos a apartados postales o direcciones APO/FPO: www.brandsforlessusa.com no realiza envíos a direcciones dentro de los EE. UU., territorios estadounidenses ni direcciones APO/FPO/DPO. Seguimiento de pedidos: Recibirás un correo electrónico de confirmación de envío con tu(s) número(s) de seguimiento una vez que tu pedido haya sido enviado. El número de seguimiento se activará en un plazo de 24 horas.
Si recibió su pedido dañado, comuníquese con el servicio de atención al cliente de Brand For Less USA para presentar una reclamación. Conserve todos los materiales de embalaje y los artículos dañados antes de presentar la reclamación. Política de envíos internacionales: Actualmente no realizamos envíos fuera de los Estados Unidos. Política de devoluciones: Nuestra Política de devoluciones y reembolsos proporciona información detallada sobre las opciones y los procedimientos para devolver su pedido.