Café colombiano Supremo en grano entero Member's Mark (40 oz.)
¿Por qué elegir el café Supremo colombiano certificado de Comercio Justo Member's Mark?
Este café colombiano ofrece una taza equilibrada de cuerpo medio. El café Supremo Colombiano ha sido tostado para un cuerpo ligeramente más oscuro que medio. Al prepararlo, su delicioso aroma inundará la cocina o la oficina.
¿A qué sabe?
Aunque el aroma es delicioso, probablemente te preguntes por el sabor. Descubrirás que los granos de café colombiano para este Supremo tienen una acidez media, lo que le da un buen regusto y un final limpio. El café también tiene notas perceptibles de avellana y chocolate.
Es importante tener en cuenta que este café se toma en grano, por lo que deberás molerlo antes de usarlo. Puedes moler los granos según los necesites o moler suficiente para varios días y guardarlo en un recipiente hermético. Este café podría convertirse en uno de tus favoritos.
Historia de abastecimiento
El café Member's Mark proviene de diversas cooperativas en Colombia. Este café se compra directamente a una cooperativa de agricultores y productores, la Cooperativa de los Andes, lo que les ayuda a llevar sus alimentos a la mesa, sustentar a sus familias e invertir en sus comunidades. Cada compra contribuye al desarrollo de los agricultores familiares, asegurando su crecimiento y progreso para las generaciones futuras. Además, la Cooperativa de los Andes implementó iniciativas de tratamiento de aguas residuales para ayudar a reducir la contaminación durante la temporada de cosecha. El tratamiento de las aguas residuales del procesamiento del café también contribuye a la salud pública y a limitar el impacto ambiental general.
Cita de un agricultor: «Creo que el programa de Comercio Justo es excelente. A pesar de mis años de experiencia, he aprendido mucho más desde que obtuvimos la certificación, principalmente gracias a todos los talleres y capacitaciones de campo. He aprendido de otros productores de café en otras regiones de Colombia».
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